🟣29 марта 2025г. "Пирожные МАКАРОН"🍰
11 000₽
Описание
🍭СТАВРОПОЛЬ🍭
Дорогие друзья, приглашаем Вас на МК по Макарон, который состоится в нашей студии!
Преподаватель: Татьяна Фоменко @lady_truffle_studio
Обратите внимание! Ранее на мастер-классе по макарон мы готовили только итальянцев (пирожные на итальянской меренге), а в этот раз готовить крышки будем на французской меренге на альбумине ( сухой пастеризованный белок)🔥
🎉Работа с альбумином сокращает время подготовки и приготовления меренги и макаронажа в принципе.
🎉Удобен в хранении (работая на живом белке, необходимо выбирать только свежие яйца сроком не более недели)
🎉нет головной боли «КУДА ДЕВАТЬ ЖЕЛТКИ»😃
Это практический мастер-класс, подходит всем, даже тем, кто уже бывал на курсах Татьяны, ведь и крышки, и начинки — новые 😉. Для участия в курсе навыков никаких не требуется. ❗️❗️❗️
Важно только ваше желание разобраться раз и навсегда с этими капризулями.
Узнаете, как сделать всё чисто, быстро и без нервов 😁
🔸Вы научитесь красивой и ровной отсадке крышечек.
🔸Узнаете, как приручить свою духовку:
🔸Поговорим, как хранить, как выстроить работу так, чтобы пирожные всегда были в наличии, а вы к духовке подходили только пару раз в месяц!
В программе миндальные и фундучные крышечки и 6 вкуснейших начинок🔥🔥
🔸Сникерс
🔸Медовик
🔸Черная смородина / лимон
🔸Шоколадная карамель
🔸Клубника в шоколаде
🔸Фисташка/абрикос
А Все приготовленные макарон заберете с собой😉
(А их около 300 штук) 😍
По окончанию МК вы получаете:
1. Сертификат о прохождении МК📃
2. Технологическую карту с рецептурами.
3. Подарочный сертификат от Кондитер-PROFI.
_______
🔸Место проведения: г.Ставрополь ул.Доваторцев 46г студия, при супермаркете «Кондитер-PROFI».
🔸Время проведения с 9:00-19:00
🔸Кофе-брейк и горячие обеды включены.
🔸Запись по предоплате 5000₽
WhatsApp +7-918-778-03-27 Елена
🔸Количество мест ограничено.
Дорогие друзья, приглашаем Вас на МК по Макарон, который состоится в нашей студии!
Преподаватель: Татьяна Фоменко @lady_truffle_studio
Обратите внимание! Ранее на мастер-классе по макарон мы готовили только итальянцев (пирожные на итальянской меренге), а в этот раз готовить крышки будем на французской меренге на альбумине ( сухой пастеризованный белок)🔥
🎉Работа с альбумином сокращает время подготовки и приготовления меренги и макаронажа в принципе.
🎉Удобен в хранении (работая на живом белке, необходимо выбирать только свежие яйца сроком не более недели)
🎉нет головной боли «КУДА ДЕВАТЬ ЖЕЛТКИ»😃
Это практический мастер-класс, подходит всем, даже тем, кто уже бывал на курсах Татьяны, ведь и крышки, и начинки — новые 😉. Для участия в курсе навыков никаких не требуется. ❗️❗️❗️
Важно только ваше желание разобраться раз и навсегда с этими капризулями.
Узнаете, как сделать всё чисто, быстро и без нервов 😁
🔸Вы научитесь красивой и ровной отсадке крышечек.
🔸Узнаете, как приручить свою духовку:
🔸Поговорим, как хранить, как выстроить работу так, чтобы пирожные всегда были в наличии, а вы к духовке подходили только пару раз в месяц!
В программе миндальные и фундучные крышечки и 6 вкуснейших начинок🔥🔥
🔸Сникерс
🔸Медовик
🔸Черная смородина / лимон
🔸Шоколадная карамель
🔸Клубника в шоколаде
🔸Фисташка/абрикос
А Все приготовленные макарон заберете с собой😉
(А их около 300 штук) 😍
По окончанию МК вы получаете:
1. Сертификат о прохождении МК📃
2. Технологическую карту с рецептурами.
3. Подарочный сертификат от Кондитер-PROFI.
_______
🔸Место проведения: г.Ставрополь ул.Доваторцев 46г студия, при супермаркете «Кондитер-PROFI».
🔸Время проведения с 9:00-19:00
🔸Кофе-брейк и горячие обеды включены.
🔸Запись по предоплате 5000₽
WhatsApp +7-918-778-03-27 Елена
🔸Количество мест ограничено.